Κηπευτικά

Ένα μεγάλο τμήμα και των δύο χώρων του Κήπου είναι αφιερωμένο στην καλλιέργεια κηπευτικών. Η παραγωγή καταναλώνεται κυρίως από την κουζίνα του κήπου. Φρέσκες σαλάτες πλαισιώνουν όλο τον χρόνο τα φυτοφαγικά γεύματα εθελοντών και επισκεπτών.